BERTRAND & SABINE
LES HÔTES
En 1994, c’est pour raison personnelle que Sabine et Bertrand de Witasse ont choisi de quitter Paris pour devenir viticulteurs en Charente.
Producteurs de cognac depuis 1994. Bertrand & Sabine ont appris à connaître chaque caillou de leur coin du territoire de Grande Champagne, à cultiver et à vendanger les vignes de façon raisonnable, à maîtriser la très délicate distillation au feu de bois, à assembler avec respect ces eaux de vie…
Les visiteurs viendront partager la passion de Sabine et Bertrand pour le Cognac. Ces derniers ont appris à allier entre un savoir-faire artisanal très ancien et des techniques contemporaines.
Savoir-faire
Vignoble
Patrimoine
- Chaque expérience est entièrement privatisée dès la réservation (toute l'année).
- Durée : 1 heure et demie
- Tarif : 15€/Personne
*Possibilité d'adapter la visite en cas de contraintes de temps ou de difficultés de mobilité.
Fin connaisseur ou simple amateur de Cognac, expérimenté ou débutant, épicurien ou curieux...
*Les enfants sont accueillis sous la responsabilité des adultes qui les accompagnent.
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