AU CŒUR DE D’USSÉ

La visite débute dans la partie historique du Château, au sein de laquelle le visiteur découvre de somptueuses salles, telle que la splendide Salle des Etats, où le roi François 1er recevait ses invités. Cette salle se distingue par une architecture de type Renaissance, bien différente des autres parties du Château datant du Moyen Age. Le circuit mène ensuite vers les chais du Château aux exceptionnelles conditions de vieillissement. L’élaboration des Cognacs BARON OTARD et D’USSE y est expliquée de manière détaillée. Au terme de ce parcours, le visiteur s’initiera à l’art de la dégustation d’une manière insolite : dans le noir, les yeux bandés. Véritable initiation sensorielle, il redécouvrira ses sens et tentera de deviner les différents arômes présents dans nos cognacs d’USSE. Ii fermera les yeux, pour faire appel à sa sensorialité.