Voyage culinaire

Gastronomie

C’est au cœur du magnifique chai cathédrale et sous ses foudres centenaires classés au Patrimoine Industriel de France, que le restaurant étoilé Les Foudres accueille les visiteurs.

Restaurant gastronomique étoilé "Les Foudres"

L’ÉQUIPE DES CHAIS MONNET
LES HÔTES

Toute l’équipe des Chais Monnet vous accueille dans un cadre idéal pour vous faire vivre une expérience culinaire hors du temps.

En ce lieu chargé d’histoire, le visiteur pourra profiter d’un voyage culinaire riche en émotions autour d’un dîner gastronomique étoilé « à l’aveugle » concocté par Paolo Boscara, sublimé d’un accord mets-vins créé par le Chef Sommelier.

Comme des écluses au fil de la Charente, chacun de ses plats est un voyage vers de nouveaux horizons, pour une expérience gustative unique et mémorable…

Au
programme

Pour un évènement unique, le Chef étoilé propose un menu « à l’aveugle » afin de faire découvrir ses plats Signature au visiteur

Infos
pratiques

Thématiques

Gastronomie

Fréquence, durée & tarif

- L’expérience peut se proposer toute l’année.
- Durée et tarif en fonction de la demande.

Pour qui

Les épicuriens en quête d’une nouvelle expérience gastronomique

Langues

Français,
Anglais,
Allemand,
Espagnol