Explore Cognac

ENTRE TRADITION ET RENOUVEAU : DÉGUSTER LE COGNAC AUTREMENT

Expérience ABK6 Cognac

Dégustation & Gastronomie

Les Domaines Francis Abécassis  ouvrent leurs portes le temps d’une expérience unique. La maison propose aux visiteurs une visite complète du domaine familial, suivie d’une création de cocktails à partir de spiritueux d’exception.

Domaine de Chez Maillard, 1 route du Ménager 16250 Val des Vignes

ÉMELINE
L’HÔTE

Passionnée par ce produit d’exception.

Les valeurs d’Émeline rejoignent celles de l’entreprise, elle a à cœur de mettre en avant un savoir-faire unique et exceptionnel, celui du Cognac, tout en apportant un nouveau regard sur le produit par une consommation plus actuelle : le cocktail. Défendre cette vision est aujourd’hui son engagement ainsi que celui de son équipe.

Lors du circuit visite du domaine, les visiteurs pourront découvrir l’ensemble des éléments/installations nécessaires à l’élaboration d’un Cognac : les vignes, le chai de vinification, la distillerie, le chai de distillation, l’un des chais de vieillissement, le chai d’assemblage et pour finir la boutique du domaine où aura lieu l’atelier cocktail (en intérieur ou en extérieur selon les conditions météorologiques).

  • Présentation du domaine familial et de son histoire ;
  • Découverte du processus ancestral de création du cognac, de la vigne jusqu’au verre, par la visite des différents chais et installations utilisés pour l’élaboration des cognacs  : chai de vinification, distillerie, chai de vieillissement, chai d’assemblage ;
  • Dégustation traditionnelle de trois produits phares, élaborés par le Domaine : ABK6, Leyrat et Réviseur ;
  • Découverte des produits de la Maison, cognacs, ou liqueurs de cognac, par la création de 2 cocktails sous forme d’atelier ludique ;
  • Éveil des papilles avec la dégustation des deux cocktails créés, accompagnés par quelques mignardises.

 

Thématique principale

Savoir-faire
Vignoble
Mixologie
Patrimoine

Fréquence, durée & tarif

- Fréquence : Toute l’année - une visite par jour. La réservation doit être faite la veille au matin, au minimum.
- Durée : 2h
- Tarif : 25€/personne (7€ à partir de 10 ans* )

Pour qui

Pour l’ensemble des personnes, amateurs ou connaisseurs, souhaitant découvrir ou redécouvrir le cognac de façon créative et ludique.

*L’atelier cocktail s’adapte aux personnes mineures avec l’élaboration de cocktails sans alcool.

Langues

Français
Anglais

abecassis-cognac.com

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