Explore Cognac

Chef & Sommelier : expérience de la mer à la terre

Expérience Expérience sur Mesure

Dégustation & Gastronomie

Le visiteur aura la possibilité de découvrir l’alliance parfaite des 2 Charentes en Food Pairing avec un duo Chef & Sommelier !

Huitres Geay : Rue Des Brunettes - 17390 La Tremblade

ORIANE & CÉDRIC
LES HÔTES

Un duo Chef et Sommelier inspirant et innovant.

“Expérience sur mesure” met au service du visiteur, l’association des savoir-faire, des expériences et la connaissance du terroir. Ils recherchent sans cesse l’excellence en créant les meilleurs accords pour éveiller les papilles et créer des émotions. Oriane et Cédric ont à cœur de partager et faire découvrir ou redécouvrir des produits d’exception à chacune de leurs expériences. Ils travaillent l’association des arômes et des saveurs, toujours dans le but de se réinventer et d’étonner afin de créer d’inoubliables souvenirs.

Le visiteur plongera dans un univers culinaire et viticole unique et mémorable. Les embruns marins et les fruits de mer sublimeront les arômes fruités et épicés du Cognac des 2 Charentes. Il visitera un parc ostréicole et sera le temps d’un déjeuner, dans une cabane ostréicole typique de Charente-Maritime. Et si les heures des marées le permettent, les visiteurs navigueront sur un bateau à fond plat, typique des ostréiculteurs, entre les deux destinations. Un moment privilégié et hors du temps…

  • Visite d’un parc ostréicole et la production des Huîtres Geay (1h) ;
  • Transfert en Chalan du parc ostréicole à la cabane selon les marées (navigation sur un bateau à fond plat typique des ostréiculteurs entre les deux destinations) ;
  • Atelier masterclass Cognacs et Huîtres + autres produits de la mer à la cabane ;
  • Repas accord Cognacs et Mets lors d’un déjeuner assis (Entrée,plat et dessert) ;
  • Retour à destination en voiture

Thématique principale

Gastronomie
Nature

Fréquence, durée & tarif

- Du printemps à l’automne sur réservation uniquement (Fin mars à mi-octobre)
- Durée : 4h à 6h (avec les déplacements) : de 9h à 15h
- Tarif : 280€/personne
*Possibilité de prévoir un chauffeur (XO Madame)

Pour qui

Tout public pouvant déguster du Cognac et aimant les produits de la mer, épicuriens…
Les amateurs d’art de vivre à la française

Langues

Français
Anglais
Possibilité de prévoir un traducteur sur réservation dans toutes les langues.

experiencesurmesure.com

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