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GOURMANDISES

Expérience NORMANDIN-MERCIER

Patrimoine

Découvrez le domaine Normandin-Mercier et vivez une expérience unique et gourmande.

Château de La Péraudière Impasse de La Péraudière 17139 Dompierre sur Mer

AUDREY NORMANDIN
L’HÔTE

Audrey Normandin vous accueillera, le Domaine est sa maison d’enfance et les chais son terrain de jeux.

L’expérience « gourmandise » est une expérience sensorielle très complète : plaisir visuel, olfactif, gustatif et même le toucher (du croquant du chocolat, au fondant et à l’enveloppant du Cognac).

La dualité COGNAC/ CHOCOLAT séduit aussi les femmes, propose un angle d’approche différent et décomplexé.

La sélection des chocolats sera variée car nous travaillons en étroite collaboration avec notre chocolatière passionnée pour avoir des produits de saison qui se marient parfaitement avec nos Cognacs et Pineau des Charentes. Il s’agit de chocolats certifiés biologiques et fabriqués localement, à La Rochelle.

  • L’expérience est une visite enrichie d’une dégustation originale basée sur les accords de Cognac et Pineau des Charentes avec les chocolats bio de la Cabosse Enchantée, chocolatière Rochelaise
  • Chaque cru, chaque terroir marquera l’eau-de-vie de son empreinte
  • Exemple d’un déroulé d’accords car les chocolats varient en fonction des saisons
  • Cognac VSOP avec « l’Île aux trésor », chocolat avec la fleur de sel de l’Île de Ré
  • Cognac XO savouré avec l’orangette confite ou encore le vieux Pineau Blanc associé à la « Rochelaise ».

Thématiques

Patrimoine
Gastronomie

Fréquence, durée & tarif

L’évènement est proposé du lundi au vendredi à 10H00 et 14H30 sur réservation uniquement / réservation obligatoire deux semaines au préalable.
Tarif : 40 euros par personne (10 personnes minimum et 50 personnes maximum)
Durée 1H30
Les week-end et jours fériés, également disponible pour les groupes (minimum de 10 personnes).

Pour qui

Cette expérience est destinée aux personnes majeures et appréciant les spiritueux

LANGUES

Français
Anglais

Normandin Mercier

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